Торт медовый

Изысканные вкусности
Ответить
Аватара пользователя
Lisichka
Друг форума
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 18 мар 2011 19:00

Торт медовый

Сообщение Lisichka » 08 апр 2011 16:36

Масло или маргарин 100 гр.
яйцо -2 шт.
сахар - 1 ст.
мед - 2 ст.л.
сода 1/2 ч.л. (гасим)
мука примерно 2 ст.
На медленном огне растапливаем масло, добавляем туда мед и сахар. Снимаем с огня, немного остужаем и вливаем яйца интенсивно размешивая. Затем ставим кастрюлю на медленный огонь, постоянно помешивая. Масса должна пениться, увеличиться в объеме (примерно в 2 раза) и стать золотистого цвета. Затем тесто НЕМНОГО остужаем (не сильно - иначе оно будет очень плохо замешиваться) и добавляем муку, Тесто должно быть как мягкий пластелин.
Раскатываем 6 коржей (форма Д 24 см.) и выпекаем. Готовые коржи пропитываем сметаной и отделываем любимым кремом. У меня крем вареная сгущенка + сливосное масло. Приятного аппетита.


Из такого же теста делала медовые пряники на Рождество. Получились жестковатые, но это не испортило домашним аппетита :-)
Вложения
Изображение-001.jpg
Изображение-069.jpg
(32.3 КБ) 16 скачиваний

Аватара пользователя
Poster
Легенда форума
Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 04 янв 2009 16:11
Контактная информация:

Re: Торт медовый

Сообщение Poster » 08 апр 2011 19:42

Пряничные человечки прям как в Шрэке :)

Аватара пользователя
cat
Живу я здесь!
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 09 июл 2010 00:05
Поблагодарили: 1 раз

Re: Торт медовый

Сообщение cat » 08 апр 2011 19:54

Тоже делаю такой торт. Очень нравится всей моей семье. Все красиво и аппетитно.

Аватара пользователя
Lisichka
Друг форума
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 18 мар 2011 19:00

Re: Торт медовый

Сообщение Lisichka » 08 апр 2011 20:39

Poster :-)))))
cat спасибо!

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость