Творожная запеканка

Изысканные вкусности
Ответить
Аватара пользователя
Lisichka
Друг форума
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 18 мар 2011 19:00

Творожная запеканка

Сообщение Lisichka » 21 мар 2011 00:55

Рецептов творожной запеканки много. Пробовала разные варианты, но остановилась все-таки на этом:500 граммов творога,5 яиц, сахар 4-8 ст.ложек, все это взбить блендером,
добавить 2 ст.ложки манки,можно больше,если творог жидкий добавляю 3-4 ложки. Щепотку соли, разрыхлитель 1 ч.л. или 0,5 чайной ложки соды(гашеной), опять взбить,
можно добавить курагу кусочками или изюм.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов, 30-50 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!
Вложения
запеканка.JPG

Аватара пользователя
Anna Prim
Живу я здесь!
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 26 ноя 2009 01:13
Поблагодарили: 1 раз

Re: Творожная запеканка

Сообщение Anna Prim » 21 мар 2011 16:15

А если нет блендера?

Аватара пользователя
Lisichka
Друг форума
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 18 мар 2011 19:00

Re: Творожная запеканка

Сообщение Lisichka » 21 мар 2011 17:52

Когда тесто взбивается блендером, оно получается более равномерным.Если нет блендера, то творог можно протереть через ситечко, чтобы не было комков. Делала без блендера получается тоже очень вкусно, просто такая запеканка получается более творожной, т.е. сохраняются маленькие кусочки творога, поэтому привкус творога выразительнее.
Последний раз редактировалось Lisichka 21 мар 2011 21:03, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
cat
Живу я здесь!
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 09 июл 2010 00:05
Поблагодарили: 1 раз

Re: Творожная запеканка

Сообщение cat » 21 мар 2011 19:17

Если нет блендера можно пропустить творог через мясорубку. Я когда делаю творожные пончики пропускаю через мясорубку.

Аватара пользователя
Anna Prim
Живу я здесь!
Сообщения: 355
Зарегистрирован: 26 ноя 2009 01:13
Поблагодарили: 1 раз

Re: Творожная запеканка

Сообщение Anna Prim » 21 мар 2011 23:44

Точно! Попробую приготовить через мясорубку. Надо приобрести блендер, все выбираю, никак выбрать не могу.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость